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Crédito
Youenn Jacquin

CUMANA

CUMANA : Primogenita del continente - 1515 / 2015

Primera ciudad fundada en America


GENERALIDADES DEL ESTADO SUCRE

Longitud: 64 oeste, Latitud: 10 norte
Ubicación geográfica: Extremo Nororiental de Venezuela.
Costas marítimas: 705 Km.
Costas fluviales: 60 Km.
Habitantes: 1.000.000 hab. Cumana : 400.000 hab.
Superficie: 11.800 Km2

 


UBICACIÓN

El Estado SUCRE se ubica en la región Nororiental de VENEZUELA. Su largo litoral a orillas del mar Caribe atrae los turistas hacia las innumerables playas rodeadas de cocoteros. CUMANA, capital del Estado, se ubica en la desembocadura del río Manzanares. Con un importante puerto de pesca, terminal de ferry, terminal de autobuses y, desde hace poco, un aeropuerto internacional, constituye un excelente punto de partida para salir a descubrir de los Parque Nacional de Mochima, los Golfos de Santa Fe y Cariaco, la Península de Paria, la isla de Turuépano y hasta Macuro, donde desembarcó Cristóbal Colón en su tercer viaje en 1498, después de haber pasado entre el Delta del Orinoco y la isla de Trinidad.


CLIMA

El sol brilla casi todo el año, calentando el mar entre 24 y 26 grados. La temperatura media es de 34 grados. El clima es agradable y seco, con la caricia de los vientos alisios. Toda la región está ubicada por debajo de la línea virtual del paso de los ciclones. La vegetación y las precipitaciones son extrañas en la zona costera, pero la naturaleza se mantiene verdosa, incluso, a veces selvática en las zonas ubicadas por encima del nivel del mar y las noches son frescas en las zonas montañosas. Recorriendo algunos kilómetros podemos pasar por las sábilas y cactus, que rodean las salinas de Araya, por las plantaciones de arroz, bananas y caña de azúcar de Cariaco, por los cocoteros y la selva de Paria, hasta las plantaciones de cacao y café en el Delta, donde los caños se encuentran bordeados de Moriches y le sirven de asiento a los Indígenas Waraos.


GASTRONOMÍA

Su mercado muy colorido con aromas agradables, que los llevará a la zona de las especias con colores del arco iris. La variedad de frutas y legumbres llenaran su cesta con sabor tropical (fruta de la pasión, mangos, cocos, lechozas, piñas, etc.). Un gran gusto al escoger su pescado (mero, atún, pargo, sierra, etc), una variedad de mariscos para degustar una buena paella marinera (calamares, langostinos, camarones, pepitonas). Los pasillos del mercado nos llevan por un espiral tropical. Casabe: (palabra indígena del Caribe) gran torta de yuca que puede medir hasta 1 metro de diámetro. Cachapa : tortilla dulce y espesa de color amarillo hecha de maíz. Empanada : especie de tortilla hecha con harina de maíz y de trigo rellena de queso, carne o pescado, y frita. Arepa : el pan venezolano, redonda, hecha de harina de maíz que puede ser rellena al gusto. Sancocho de pescado : plato típico del Estado Sucre a base de pescado con legumbres y hortalizas (ñame, ocumo, plátano verde, patatas, etc). Papelón con limón : bebida típica del Estado Sucre (caña de azúcar, melasa con limón, agua y hielo), bebida muy refrescante – se sirve en potes de barro. No olvide probar la famosa cerveza tropical y los batidos (jugos de frutas naturales).

ARTESANÍA Y COMPRAS

  • Los tabacos de Cumaná son muy conocidos, son enrollados a mano. Las fábricas de tabacos son artesanales, los aficionados podrán apreciar su sabor y recordarán que en tiempos de los corsarios se ofrecían a los Gobernantes, los tabacos de Cumaná o de Cuba.
  • Los cuatros (guitarra de 4 cuerdas) existen pequeñas fábricas familiares que se encargarán de personalizar su cuatro. La música, estilo africana, caribeña y américo indígena, se escucha en cada rincón de las calles. Ver cantar y bailar a los venezolanos al ritmo de la salsa y el merengue, es un verdadero espectáculo.
  • Los sombreros pájaros, finas hierbas, muebles y objetos de madera hechos a mano, hamacas, objetos hechos en barro, arcilla y gres, plantas, café, cacao y recuerdos de todos los tipos, que le agradarán a cada uno.

HISTORIA

El Estado Sucre recibe este nombre en honor al Gran Mariscal de Ayacucho Antonio José de Sucre, quien fue la mano derecha del Libertador Simón Bolívar, héroes vencedores de la decisiva batalla de Ayacucho, para la liberación de América Latina de los españoles. Fue el primer presidente de la República de Bolivia y murió asesinado a la edad de 30 años en los Andes, víctima de una conspiración, sin poder regresar a su tierra natal de CUMANÁ. Primera ciudad fundada en el continente el 27 de noviembre de 1515 por Fray Pedro de Córdoba y un grupo de monjes franciscanos, quienes crearon un convento y una iglesia en la cual se celebró la primera misa en el nuevo continente.
Es aquí donde se origina el primer proyecto de evangelización del continente y que se pone en funcionamiento la primera escuela. Desde entonces CUMANÁ recibe el nombre de “LA PRIMOGÉNITA”.